|
|
Provencenaalse Visfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 stukke visfilet (kabeljauw, koolvis, roodbars of heek). 2 flinke tomaten, 4 teentjes knoflook, 4 uitjes, 6 eetlepels olie, 2 eetlepel gedroogde provencecaalse kruiden, 2 eetlepels peterselie, peper, zout en paprikapoeder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tomaten inkerven en drie minuten in de magnetron (600 watt), Knoflook en uien fijnsnijden en in de olie 3 minuten in de magnetron (600 watt). Gedroogde kruiden erover strooien. De met peper, zout en paprikapoeder ingesmeerde visfilet op het ui-knflookmengsel leggen. De schotel afgedekt in ongeveer 9 minuten op 600 watt gaar laten worden. De tomaten in stukjes snijden en met de peterselie bij de vis geven.
|
|
|